sábado, 16 de agosto de 2014

Fornetti

Hungría no sería lo mismo sin Fornetti. Durante toda mi estancia estos deliciosos bollos me han acompañado en numerosas ocasiones. Y es que es fácil sucumbir a la tentación.

Fornetti es una franquicia húngara originaria de Kecskemét, ciudad que se encuentra en el centro geográfico del país. Allí se elaboran a diario las masas de estos bollos en una enorme fábrica al pie de la autopista M5 (entre Budapest y Szeged), y son transportadas a los puntos de venta, donde se hornean y venden al público. Hay dulces y salados: desde la clásica napolitana de chocolate a la tradicional kakaos csiga húngara, por ejemplo, pero mis favoritos son los salados: el májas (relleno de paté), el tejfölos-sonkás (de crema agria y taquitos de jamón) y el sajtkrémes (relleno de crema de queso). También hay relleno de tomate especiado tipo pizza llamado twister, otro con una salchicha dentro y algunos más.

Además de los bollos grandes, venden pequeñitos a granel, la mayoría son idénticos a sus hermanos mayores salvo por el tamaño. También hay trozos de pizza.


Clásica tienda de Fornetti take away.


Los precios los hacen bastante atractivos, pues valen unos 180 forint (60 céntimos de euro) cada uno. Las tiendas suelen estar ubicadas en supermercados, zonas comerciales, metro... desprender un olor muy atrayente, especialmente para estómagos vacíos. La mayoría son pequeños puestos donde se compra para llevar.

Entre los húngaros tiene mucha fama. Y es que morder esos bollos recién hechos es todo un placer, bien sea dentro de un tren, tras una larga guardia en el hospital o entre las propias clases de la universidad. Bon Apetit!


Mostrador. Es difícil elegir solo uno.

22 comentarios:

  1. Buenas! Y que lo digas, ese olor a primera hora de la mañana es irresistible. Vivo cerca de Nyugati Pályaudvar y 9 de cada 10 veces que paso por el subterráneo para coger el tranvía hacia Király utca caigo en la tentación de comprar algo, casi siempre con meggy.

    Enhorabuena por el blog, das una amplia visión sobre Hungría y sus pequeños detalles.

    Viszlát!

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  2. Hola! Sí, olvidé mencionar los de fruta... a mi esos no me gustan mucho... me quedo con el májas recién hecho jeje... Menudo vicio... Gracias por tu comentario y tus felicitaciones, szia! :)

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  3. La moneda de Hungría ¿es forinto o es florin? Eso de "florin" me suena muy occidental, yo se que es Forinto.

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  4. Hola María. Oficialmente en castellano la palabra es forinto, y en húngaro es forint. Yo uso ambas indistintamente. En cualquier caso la palabra deriva de Florencia, ciudad italiana donde se acuñaron las primeras monedas, así que decir florín tampoco es una burrada en mi opinión.

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  5. Me gustaría saber como se puede abrir en España una tienda Forneti y si la empresa se hace cargo de formar el personal ,finanzar el negocio ,en fin como va todo eso muchas gracias

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  6. hola ,me gustaría saber como puedo abrir en España una tienda Forneti y quanto dinero necesito ..gracias

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  7. Hola.me interesa abrir un negocio con fornetti.me puede dar mas detalles???porfi!!

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  8. Hola me gustaría saber mas sobre el negocio queremos investir nos interesa mucho,gracias

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  9. Hola, como puedo abrir una franquicia FORNETTI en España?? Ay espaciales que se va de vacaciones en Rumanía y le encanta. Gracias
    E-mail ionutragea10@gmail.com

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  10. Me gustaria saber como puedo abrir una tienda en españa?. Gracias!

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  11. Necesitaria informacion sobre una franquicia de fornettien en españa

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  12. Hola.
    Me gustaría saber si puedo abrir una franquicia Fornetti.Gracias

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  13. Buenos tardes.Me gustaria saber como puedo abrir una franquicia en Tenerife Fornetti ò una tienda.

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  14. Hola. A mi también me interesa abrir una tienda de fornetti en España. Como lo puedo hacer? Gracias

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  15. hola me interesa como se puede abrir una tienda en españa muchas gracias

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  16. hola como se puede abrir una tienda en españa gracias

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  17. Hola soy de Rumania y he comido mucho fornetti en Rumania ,quero saber si se puede abrir una tienda en España y que hay que hacer.Gracias

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  18. Hola, me llamo Maria.. Me gustaría saber mas los requisitos de abrir una tienda de Forneti.. Vivo en españa, y estoy segura que este puede funcionar..

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  19. Quiero abrir en franquicia una tienda de Forneti, contacto por i mai

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  20. Hola de donde se ouede comprar congeladas ?

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  21. Buenos dias, queremos abrir una franquicia en Madrid centro, pero no tengo informacion ni telefonos donde poder obetener informacion, mi mail es mayte.alanon@gmail.com

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